Catalogue des ressources UPLC17 / Fiche 2670

du 21-11-2018

Titre Saliculture : fleur de sel de Camargue versus fleur de sel de l'Atlantique
Sommaire Vote unanime des élus rétais pour défendre la production artisanale de sel de l'île de Ré face aux sels de Camargue qui ont récemment obtenu l'Indication géographique protégée (IGP).
Résumé
Auteur(s) Valadas (Virginie)
Remarque Le Phare de Ré, n°3614, 21 novembre 2018
Année de publication : 2018
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